Тендер на ресторанное обслуживание пассажиров нового терминала завершился на днях, большую часть точек откроет компания «Росинтер ресторантс», рассказала Татьяна Зотова, директор по маркетингу ОАО «Терминал» (управляет «Шереметьево-3»). Заведения «Росинтера» составят больше половины предприятий общественного питания в терминале, подтвердила Валерия Силина, PR-директор «Росинтер ресторантс». Главным критерием отбора, по словам Зотовой, был большой выбор предлагаемых концепций. «Росинтер» разместит в терминале 13 объектов общей площадью 1500 кв. м, включая T.G.I. Friday's, Costa Coffee, «IL Патио», рестораны русской кухни. Он будет управлять и корпоративной столовой для 6000 сотрудников нового терминала. Инвестиции в проект — около 175 млн руб., говорит президент «Росинтера» Сергей Бешев. «Росинтер» уже работает в аэропортах Санкт-Петербурга, Москвы и Риги, а также на Курском вокзале в Москве.
«Шереметьево-3» заработает в IV квартале 2009 г. Пропускная способность нового терминала, по словам Зотовой, — 12 млн пассажиров в год. Кроме «Росинтера» кормить пассажиров будет компания SSP, которая откроет пиццерии Upper Crust и кофейни Caffе Ritazza, сообщила Зотова. Связаться с представителями SSP не удалось. Во сколько обойдется аренда площадей в терминале, Силина не говорит. Аренда 1 кв. м в «Шереметьево-3» может стоить около в $2000 в год, считает управляющий партнер компании «Новое качество» Михаил Гец, а до кризиса цена доходила до $3000.
